Vinimundus Academy

Verkostungstechnik & Weinbeschreibung

Ein Glas Wein erzählt Geschichten

Übung macht den Meister

Wein ist ein spannendes Getränk. Das gilt vor allem dann, wenn es darum geht ihn in seiner Gesamtheit zu beschreiben und die Qualität anhand einiger wichtigen Kriterien zu beurteilen.

Eine Weinverkostung ist eine Analyse, bei der man sich auf seine Sinneseindrücke verlassen muss und sich nicht von den persönlichen Vorlieben beeinflussen lassen soll.

Mit der richtigen Verkostungstechnik zeigen wir Ihnen, wie Sie lernen können die einzelnen Erkenntnisse und Sinneseindrücke einzuordnen und den Wein mit seinen einzelnen Komponenten zu analysieren.

Nach dem Seminar werden Sie mit einer anderen Sichtweise an ein Glas Wein herangehen und die Genussmomente werden für Sie nachher intensiver und anders sein.

Verkostungstechnik & Weinbeschreibung

Seminarangebot

Seminarinhalt:
Verkostungstechnik & Weinbeschreibung

Voraussetzungen für eine optimale Weinanalyse
Weinbeschreibung verständlich formulieren und kommunizieren
Verkostungstechnik:
- Der visuelle Eindruck
- Die geruchliche Prüfung
- Die geruchlich- geschmackliche Analyse
- Gesamteindruck des Weins
- Entwicklungsstadium und Harmonie
- Weinfehler erkennen
- Serviertemperaturen
- Gläserkunde
Basics zu Weinservice & Etikette

Seminar für Gruppen

Dauer des Seminars: ca. 3 Stunden.
Seminartermin: wird mit Ihnen vereinbart;
Seminarort: Schulung findet direkt bei Ihnen im Unternehmen statt:
- Sie verfügen über einen passenden und ruhigen Seminarraum;
- für die Weinverkostung werden pro Teilnehmer 3 Weingläser benötigt;
Seminargebühren: Euro 540 für bis zu sechs Teilnehmer/innen;
- für jede weitere Person: plus Euro 75.

Sollte das Seminar nicht bei Ihnen vor Ort stattfinden können, so können wir gerne einen Seminarraum organisieren.

Bei unserem Erstgespräch werden alle notwendigen Details besprochen.